Les amateurs savent, pour la grande majorité, qu’il n’est pas toujours facile de se procurer du vin de qualité pour sa collection. Cela est d’autant plus difficile lorsqu’il s’agit de cru particulier comme le vin blouge. Ce Bordeaux, qui n’est ni un vin rouge, ni un vin blanc, est très apprécié, mais fait aussi partie des vins les plus difficiles à choisir. Dans la suite de cet article, nous vous partageons trois astuces pour vous aider à choisir du vin blouge de qualité.

Connaitre les cépages pour mieux déterminer son choix

Le cépage est un élément crucial qui influence le goût et la texture du vin. Parmi les plus connus en France, il y a le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et le Grenache. La particularité du vin blouge est qu’il associe, dans sa vinification, les cépages rouge et blanc. C’est principalement pour cette raison que le blouge a cette texture ni blanche, ni rouge, ni rosée. Par conséquent, pour déterminer la qualité du cépage dans ce vin, il faut se référer aux différents cépages qui le composent. Le cabernet, cet excellent cépage rouge, offre généralement des arômes de fruits noirs, comme la prune, le cassis, il a aussi une structure tannique solide. Le Merlot, quant à lui, est un cépage très polyvalent. Il s’exprime différemment selon la région où il est cultivé, mais est riche en saveurs fruitées, avec une belle souplesse tannique.

Le Grenache est responsable de certains des vins blancs les plus riches et robustes. Il offre des notes fruitées associées à des saveurs de cuir et de tabac. En vous familiarisant avec les cépages, vous pourrez un vin qui correspond à vos préférences gustatives.

L’appellation : une indication précieuse sur le caractère du vin blouge

Pour aller plus loin dans votre démarche de sélection, il est utile de connaitre les appellations et les terroirs. Cela peut sérieusement augmenter vos chances de tomber sur un bon cru. En effet, certaines régions telles que Bordeaux (France), Toscane (Italie) ou Mendoza (Argentine) sont réputées pour produire d’excellents vins rouges. Chercher l’indication des régions d’origine sur l’étiquette peut vous aider à obtenir davantage d’informations sur le style de blouge que vous choisissez.

Par ailleurs, les appellations contrôlées (AOC) sont des labels officiels accordés à certains vins afin de garantir leur origine et leur respect des normes de qualité traditionnelles propres à chaque région viticole. Elles peuvent également quantifier le potentiel de garde du vin. Parmi les AOC notables, on compte :

• Saint-Émilion, en Bordeaux ;
• Châteauneuf-du-Pape, en Côtes du Rhône ;
• Barolo, en Piémont italien ;
• Rioja DOCa, en Espagne ;
• Stellenbosch, en Afrique du Sud.

Pensez à consulter la liste des AOC mentionnées sur l’étiquette pour avoir une idée plus précise de ce que vous pouvez attendre de votre sélection.

Se fixer un budget et choisir judicieusement

Trouver le bon équilibre entre qualité et prix est essentiel lorsqu’il s’agit de choisir un vin. Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de votre budget :

• éviter les « étiquettes prestige » ;
• explorer les découvertes et les cuvées moins médiatisées ;
• tester des vins en promotion ou avec des offres spéciales.

En effet, certains vins blouge très onéreux sont davantage appréciés pour leur prestige plutôt que pour leurs qualités gustatives. Si vous cherchez surtout à savourer un bon vin sans forcément étaler votre richesse, évitez ces étiquettes honorifiques qui peuvent souvent coûter plus cher que nécessaire.

Et même si certaines régions viticoles sont réputées pour produire d’excellents vins rouges, cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de pépites à dénicher dans des terroirs moins connus. N’hésitez pas à explorer des vins issus de vignobles moins célèbres ou même de petites cuvées produites en quantités limitées. Vous pourriez tomber sur des vins de grande qualité à un prix très abordable. Par ailleurs, les promotions et les offres spéciales sont souvent une excellente occasion de découvrir de nouveaux vins blouge sans se ruiner. Soyez toutefois attentif aux détails. Assurez-vous que la réduction est réellement avantageuse, et vérifiez le contenu du coffret-cadeau avant d’acheter si c’est le cas.