Les guimauves font partie de ces friandises qui, bien qu’elles soient très sucrées, ne peuvent s’arrêter d’être mangées. Leur texture douce et moelleuse les rend irrésistibles. On les associe souvent aux repas de camping, mais il existe d’autres utilisations des guimauves que vous allez adorer.

Comment griller des guimauves à la maison ?

Pour griller et déguster les meilleures guimauves de Paris, tournez le bâton de manière à ce que la chaleur rôtisse la guimauve uniformément de tous les côtés. Vous verrez que la surface extérieure brunira à mesure qu’elle cuira. Vous pouvez tourner constamment jusqu’à ce que toute la surface de la guimauve soit dorée ou rôtie. Cette méthode est valide pour tous les produits disponibles sur le marché ainsi que les articles artisanaux.

9 utilisations des guimauves

• Ajoutez-les à une tasse de chocolat chaud ou de café au lait. De préférence, des guimauves miniatures ou coupées en petits morceaux.
• Gardez la cassonade molle : pour éviter le durcissement, une poignée de mini-marshmallows dans le sucrier apportera une délicate humidité qui prolongera la fraîcheur du sucre.
• Utilisez comme garniture de cupcake : quelques minutes avant que les friandises ne sortent du four, placez une guimauve sur les dessus. Vous obtiendrez ainsi une décoration douce et délicieuse sans aucun effort.
• Servir avec une fondue au chocolat. Ils sont idéaux pour être trempés dans une fontaine de chocolat ou un pot à fondue sucrée.
• Coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les aux céréales et au lait. De nombreuses céréales sont fournies avec des mini-marshmallows, mais ils sont secs et durs. Alors, ajoutez-en des mous vous-même.
• Faites-vous un sandwich. Faites cuire les guimauves au micro-ondes pendant 10 secondes, puis servez-les entre deux crackers mous. Les enfants vont adorer.
• Congelez-les. Après quelques heures sous la congélation, leur texture change et devient plus pâteuse ; essayez-les et vous découvrirez un nouveau côté savoureux des guimauves.
• Mélangez-les avec des pop-corn sucrés : le croquant du pop-corn caramélisé et la douceur des marshmallows créent un joli contraste.

Combien de temps dure un marshmallow ?

Les guimauves, qui sont des bonbons à base de sucre, ont une durée de conservation de six à huit mois. Ils contiennent plus d’humidité que beaucoup d’autres sucreries. Donc, selon la façon dont ils sont stockés, ils peuvent perdre de l’humidité et devenir rocailleux, ou devenir plus collants.

Comment conserver les guimauves faites à la main ?

Avant toute chose, il faut signaler qu’il est possible d’acheter ce délice auprès de nombreuses boutiques. On peut aussi la commander en ligne, auprès de nombreux sites Internet. Enfin, il y a des recettes qui peuvent être réalisées à la maison. Il faut les conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines. Le mélange de sucre et de fécule de maïs peut être conservé dans un récipient fermé aussi longtemps que nécessaire.