Cave des saveurs : l’adresse pour trouver des vins de qualité

Le vin occupe toujours une place de choix sur la table de Français. Il est vrai que l’Hexagone occupe la deuxième place au monde en ce qui concerne la consommation de vin, avec plus de 3,5 milliards de bouteilles consommées en 2019. Elle est juste dépassée par les États-Unis dans ce palmarès. Elle est également au second rang pour la production de ce fameux breuvage, avec 4,2 milliards de litres produits en 2019.

Qu’est-ce qu’un caviste

Le Comité National des Interprofessions des Vins (CNIV) constate que la consommation de vin n’a cessé de diminuer en France en l’espace de 30 ans. Cependant, il faut reconnaître qu’il est toujours présent aussi bien dans les repas quotidiens que pour les grandes occasions. Vous recevez un invité de marque ou vous avez envie de fêter une promotion ? Il est de coutume de déboucher une bonne bouteille de vin pour marquer l’événement. Toutefois, aujourd’hui, le simple particulier peut être perdu face à la grande diversité des marques, d’appellations et de types de vins. En fin de compte, il ne sait pas quel vin convient le plus pour tel plat ou pour telle occasion.

Le mieux est donc de se tourner vers un professionnel dans ce domaine, à savoir un caviste. Il s’agit d’un professionnel qui vend exclusivement du vin et qui maîtrise parfaitement toute la filière. La plupart du temps, il a suivi une formation spécifique. Ce qui lui permet d’avoir des compétences poussées sur les techniques de vinification, les cépages, les appellations, les vignobles, etc. En même temps, il s’agit d’un passionné qui n’hésite pas à approfondir ses connaissances. La lecture, les discussions avec les viticulteurs ou la visite des régions viticoles sont nécessaires pour cela. De cette façon, il pourra donner de bons conseils aux clients qui achètent des vins chez lui. C’est le cas chez Cave des Saveurs où le caviste oriente les acheteurs en fonction de leurs besoins. Il est d’ailleurs possible de faire un achat en ligne en se connectant sur cavedessaveurs.fr.

Un vin pour toutes les occasions

Il faut savoir qu’il existe plusieurs moyens pour se procurer du vin. Le plus simple est d’aller en acheter dans l’épicerie du quartier. Néanmoins, ce genre de commerce ne propose pas une large variété de vins. Vous pouvez également profiter de vos courses dans les grandes surfaces pour acheter une bouteille. Là encore, le choix risque d’être limité et les vendeurs ne pourront certainement pas vous conseiller dans le choix d’un vin. Enfin, vous pouvez vous tourner vers les cavistes comme Cave Des Saveurs qui sont des professionnels dans ce domaine. Grâce à son savoir-faire et ses compétences, le caviste peut vous orienter vers une marque ou une appellation, en fonction de vos besoins.

Aujourd’hui, il peut proposer une vaste diversité de vins à ceux qui sont à la recherche d’une bonne bouteille. Vous avez besoin d’un vin pour accompagner un plateau de fruits de mer, un bon steak ou un savoureux coq au vin ? Cave des Saveurs peut vous proposer un Château Laville, un Château Le Coteau ou un Vacqueyras Beaumirail. Il ne faut donc pas hésiter à demander conseil au caviste pour trouver le meilleur vin. Et dans le cas où vous souhaitez un bon festin à vos invités, la meilleure solution est de faire appel à un chef cuisinier à domicile. Ce dernier pourra préparer le menu en tenant compte de vos envies, du nombre d’invités et de votre budget. Il est même en mesure de vous donner des cours de cuisine ou de pâtisserie si vous souhaitez améliorer votre savoir-faire dans ces domaines.