La pizza et les Français, c’est une histoire d’amour qui dure depuis des décennies ! D’ailleurs, en France, 10 kilos de pizzas sont consommés par an en moyenne. Les français dépassent d’ailleurs les Italiens eux-mêmes qui ne consomment que 5 kilos seulement. Rien que pour l’année 2015, il a été consommé 819 millions de pizzas dans l’Hexagone. Ce qui témoigne de l’amour pour ce plat apprécié par les petits, les grands et les seniors. Il est donc logique que le nombre de pizzerias soit en constante augmentation dans les grandes agglomérations comme Rouen.

Les critères pour choisir une pizzeria

D’emblée, il faut reconnaître qu’en matière de cuisine, il est difficile de rester objectif. C’est pourquoi il n’est pas facile de déterminer quelle est la meilleure pizzeria à Rouen. Cependant, il existe un certain nombre de critères plus ou moins objectifs qui permettent d’aider le client à mieux sélectionner une pizzeria. En premier lieu, l’accueil réservé aux clients est un critère primordial. Cela signifie que ces derniers doivent être accueillis aimablement et bien traités tout au long du service.

Mais encore, la propreté et la décoration de la pizzeria à Rouen entrent aussi en ligne de compte. En effet, comme la pizza est une denrée alimentaire, il est important de respecter les règles d’hygiène. Sans oublier qu’une salle bien décorée semble toujours accueillante. D’autre part, il est important de se pencher sur l’authenticité de l’établissement. Cela inclut notamment l’utilisation d’un four à bois et d’une pâte au levain, etc. Il est vrai que tous ces éléments contribuent à obtenir des pizzas authentiques. Vous devez aussi regarder l’aspect des pizzas. Il s’agit non seulement de la présentation de ces derniers, mais aussi de leur taille et de leur disposition. Enfin, il faut se pencher sur les garnitures utilisées par le pizzaiolo. Dans ce cadre, le choix, la fraîcheur et l’originalité des ingrédients sont primordiaux. Et ce, autant que la qualité et le goût de la garniture.

Un voyage culinaire en Italie

Certes, la pizza est un plat qui rappelle à tous l’Italie. Mais chez cette pizzeria à Rouen, les clients ont l’impression de déguster leur pizza à Rome. Il est vrai que son pizzaiolo propose de véritables spécialités italiennes que chacun sera ravi de découvrir. Le spécialiste n’hésite d’ailleurs pas à imaginer des recettes originales afin de surprendre les papilles de la clientèle. Le restaurant propose d’ailleurs une carte assez variée, permettant à chacun de se faire plaisir. Êtes-vous amateur de Margherita ? La pizzeria vous offre le mélange subtil de la sauce tomate bio et de la mozzarella Fior di Latte. Envie de plus d’originalité ? Vous pouvez alors commander la pizza Romana avec sa mozzarella au lait de bufflonne et sa mortadelle à la pistache.

La pizzeria Margherita à Rouen constitue donc le lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner :

• Entre amis ou collègues,
• En famille,
• Ou encore en amoureux.

De plus, il est possible d’emporter les pizzas pour regarder tranquillement un match de foot à la télé. D’ailleurs, l’établissement affiche clairement ses 4 engagements. Ainsi, il utilise uniquement des produits frais et de saison. Il propose des produits de haute qualité et se base sur un savoir-faire à l’italienne. Enfin, ses pizzas sont 100 % faits maison.